クビンスで搾ったジュースを冷凍してみた

高校に通っている娘が
友人宅に1日お泊まりに行くという。

うれしそうに宿泊のための準備をしていた彼女が
困った表情になった。

聞いてみると外泊すると
毎朝飲んでいるジュースが飲めないという。

便秘が治り、肌の状態がよくなっているのは
人参りんごジュースを飲んでいるからと確信を持っている。

几帳面な娘は
1日も欠かすことなくジュースを飲み続けているのです。

まぁ本音は美味しいし
いろいろ効果があるからなんでしょうけれど。
1日くらい飲まなくてもいいのにと私は思うけれど。

ジュースを持っていけないの?と聞く。
うーん、作ってその日に飲むならいいけど
翌日じゃちょっとね、というと

なんとしても朝にジュースを飲みたい娘は
作ったジュースは冷凍できないの?とたずねる。

なるほど、冷凍するという手があったか。
自然解凍すれば朝飲めるかもね、というと

お願い作って、二人分と頼まれる。
自分だけジュースを飲むってわけにはいかないから
お友達の分も必要なんだという。

はい、わかりました。
かわいい我が子のために母は作りましょう。

ということで、できたての
人参りんごジュースを冷凍してみました。

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なるべく酸化しないように
ボトルにめいっぱいクビンスで作った
人参りんごジュースを入れて急速冷凍しました。

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確かに冷凍いいかもと思ったりして。
ドライブに出かける時は前日に作って冷凍、
車中で自然解凍すれば良いわけですし。

翌日、娘は冷凍したジュースを持って
お泊りに出かけていきました。

次の日の夕方帰ってきた娘は
ジュース美味しかったよ、
解凍したら分離しちゃってた。
作りたてより香りが少し弱いかなぁ・・

これ人参りんごジュースといったら
さえちゃんびっくりしてた。
缶入りにんじんジュースとまるっきり違うって言ってた。

娘の友人さえちゃんにも
喜んで飲んでもらえたようです。

私は冷凍ジュース飲んでないので
今度は試してみます。

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